La bistronomie sauvage au cœur de Saint-Pierre
Une cuisine d’auteur aux produits locaux, infusée de saveurs du monde, servie dans un écrin de verdure tropicale.
Évasion
Un jardin tropical habité par des animaux endémiques.
Le fait maison
Une cuisine sincère et travaillée sur place.
Chaleureux & convivial
Un accueil simple et attentionné
Le concept
Au Bistropical, la rigueur de la bistronomie rencontre la générosité des Tropiques. Nichée au cœur d’un jardin luxuriant à Saint-Pierre, notre table valorise la richesse du terroir local sublimée par des inspirations voyageuses. Un cadre végétal unique pour une expérience culinaire raffinée, vivante et décontractée.
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Où nous trouver ?
31 rue de la charité
97410 Saint-Pierre
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Téléphone
+262 693 47 95 53
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contact@lebistropical.re
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Nos horaires
Mardi - Samedi 19:00 - 21:00
Notre menu évolue au fil des saisons pour ne garder que l’essentiel : la fraîcheur et le goût juste. Inspirés par les arrivages du marché local et les épices d’ailleurs, nous réinventons nos assiettes au gré des récoltes et des marées. Un parti pris bistronomique qui garantit une cuisine sincère, créative et engagée envers notre terroir.
Produits Péi
Au coeur d'un jardin tropical
Carte adaptée aux saisons
Ambiance artistique
Au cœur d’un écosystème vivant
Plus qu’un simple décor, notre jardin tropical est un refuge préservé où cohabitent les espèces. C’est au centre de cette biodiversité que notre chef crée et s’inspire : il y cueille directement herbes fraîches, agrumes et fleurs comestibles pour agrémenter vos assiettes. Ici, la cuisine ne fait qu’un avec la nature qui l’entoure.
- Une biodiversité préservée
- Du jardin à l'assiette
- Une cuisine vivante